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Vendredi 15 juin : visite de la minoterie Bertrand à la Chaize-le-Vicomte

Dans le cadre de la programmation "Les Gens de la vallée", en lien avec l'exposition temporaire 2018, venez rencontrer les acteurs du territoire!

Bienvenue dans le seul moulin de France qui travaille des céréales 100% labellisées CRC, c’est-à-dire sans traitements après récolte.

Dans le bruit des machines, Arnaud nous guide dans son moulin. Les cylindres métalliques qui écrasent le blé se succèdent jusqu’à ce que la couleur du grain devienne celle de la farine. Les étages s’empilent et sont peuplés de tuyaux.

Les sacs de farine, prêts à partir en tournée, se parent de mentions et couleurs variées. Pas moins de 40 produits différents sortent de la minoterie Bertrand pour approvisionner les boulangeries artisanales locales.

Visite gratuite, à 16h30

Inscription au 02 51 06 03 15

Accessible aux enfants à partir de 8 ans.